ÉTAL A BOUCHER
Étale de Boucherie en inox 18/10 AISI 304 dessus polyéthylène alimentaire 4 ou 10cm.
Dim : 50×50 ou 100×50 cm
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Boucheries
HACHOIR A VIANDE 32/RS
- Corps et trémie en acier inox.
- Groupe de hachage amovible en acier inox AISI 304.
- Commandes basse tension.
- Ventilateur de refroidissement.
- Orifice d’entrée viande ø 76 mm.
- Micro-interrupteurs de sécurité sur la trémie.
- Inversion de marche.
- Motoréducteur à engrenages à bain d’huile.
L*P*H (mm) : 530*400*850
Puissance électrique : 2.3 KW
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Pâtisseries
MELANGEUR PLONGEANT
Fabriqué en inox, le mixer professionnel à immersion est parfaitement adapté pour obtenir différents produits en fonction de l’outil utilisé :
Le mélangeur pour préparer des minestrones, des purées de légumes, des sauces, des pâtes à frire, des mayonnaises, de la purée de tomate, du pesto etc…
Le fouet pour battre la crème fouettée, les crèmes, les omelettes, les soufflés, etc…
Référence : MX2523M
Puissance électrique : 0.25 KW
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