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InoxHotte Professionnelle
Negoce CHR vous propose un large choix de hotte aspirante professionnelle pour établissement de restauration, ainsi qu’un large choix d’accessoires de ventilation pour hottes de cuisine professionnelle. La hotte de ventilation est un équipement indispensable dans une cuisine de restaurant équipée d’une ligne de cuisson, d’un four professionnel, et autres matériels professionnels pour CHR. Découvrez tous nos modèles de hotte professionnelle statique sans moteur et notre gamme de hotte dynamique, également appelée hotte complète, dotée d’un moteur intégré (la hotte motorisée se connectant directement à la gaine d’extraction).
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Art de tableC SAMARA 58 ‘R’ FA6 H
C SAMARA 58 ‘R’ FA6 H
Capacité (cl.): 58
Quantité par palette : 384
Diamètre maximal (mm.): 94
Hauteur (mm.): 235
Peso net : 240
Modèle : Non
Corte fino : Non
Apilable : NON
Usos recommandés : COCKTAIL/COMBINÉ(0 avis) -
PâtisseriesLAMINOIR A BANDE MANUEL SUR SOCLE – Q50S
Le laminoir manuel Queen Q50 est l’allié idéal pour ceux qui cherchent une machine simple à utiliser, mais fiable et peu encombrante grâce à ses dimensions réduites et à ses tables repliables. La poignée frontale permet de régler l’ouverture des cylindres de façon rapide et claire, tandis que le joystick, positionné en haut, garantit à l’opérateur une position de travail naturelle et ergonomique.
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PâtisseriesLAMINOIR A BANDE MANUEL A POSER – Q50B
Le laminoir manuel Queen Q50 est l’allié idéal pour ceux qui cherchent une machine simple à utiliser, mais fiable et peu encombrante grâce à ses dimensions réduites et à ses tables repliables. La poignée frontale permet de régler l’ouverture des cylindres de façon rapide et claire, tandis que le joystick, positionné en haut, garantit à l’opérateur une position de travail naturelle et ergonomique.
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PâtisseriesCUTTEUR – R20
Couvercle transparent Grande Vision, pour un contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
Montage et démontage ultra facile et rapide du couvercle. Nettoyage au lave-vaisselle.Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
Nouvelles poignées de cuve pour une bonne préhension.
Poignée de préhension à l’arrière de la machine pour un déplacement facilité.Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale.
Moteur asynchrone très puissant à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
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PâtisseriesCUTTEUR
Le cutter Fimar CL5 est une machine pour le déchiquetage, le pétrissage, le déchiquetage et le mélange.
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Le boîtier et le réservoir sont en acier inoxydable AISI 304.
Le couvercle supérieur est en polycarbonate transparent de qualité alimentaire.
Il est également équipé d’un panneau de boutons poussoirs.(0 avis) -
BoulangeriesREFROIDISSEUR D’EAU
‘- Refroidisseur d’eau spécialement conçu pour le secteur de la boulangerie et la pâtisserie.
– Fabrication en acier inoxydable.
– Thermostat digital.
– Utilisant les fluides réfrigérants R404A.
– Isolation en polyuréthane injecté sans CFC avec une densité de 40 Kg/m3.
– Cuve et serpentin en acier inoxydable.
– Modèles AA120 et AA200 vertical et modèle AAh80 horizontale.
– Remplissage automatique par flotteur.
– Agitateur d’eau.
-Dessus démontable.
– Pieds réglables.Dimensions LxPxH (mm) : 1136x698x1070.
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BoulangeriesCHAMBRE DE FERMENTATION
‘- Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane densité 35Kg/m3, haut coefficient d’isolation Lambda 0.022
Isothermal panels made of polyurethan foam, 50 mm thick, density 35 kgm3, high insulation coefficient Lambda = 0,022
– Extérieur prélaqué / Outside is pre-enamaled
– Intérieur et façade INOX / Interior and front are made of STAINLESS STEEL
– Une grande porte / One door
– Ferrage de la porte à droite en standard (réversible) / Door hinges on the right hand side – factory setting (reversible)
– Gainage simplifié avec tôle sous évaporateur / Simple sheathed air circuit with sheet under the evaporator
– Régulation : platine électronique FPC4 / Regulation : Electronic control board FPC4
– Glissières en inox écartement de 60 mm réglables au pas de 20 mm /
Stainless-steel slipper-guides, pitch 60 mm, adjustable every 20mm
– Agencement intérieur réglable en entrée de 600 à 460 au pas de 10 mm / Adjustable width from 600 to 460, pitch 10mm
– Appareil sur pieds réglables / Adjustable screw-jacks
– Pas d’apport d’eau (contrôle humidité en option) / No water supply (option : humidity regulation)-Dimensions LxPxH (mm) : 775 x 1200 x 2280.
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BarMEUBLE MACHINE A CAFÉ
CARACTÉRISTIQUES
– Construction inox (sauf partie arrière).
– 1 porte battante.
– 2 étagères inox (4 sur commande).
– 1 trémie à café.
– 2 tiroirs.
– Dosseret de 100 mm en standard.
– Pieds inox réglables.
– Dimensions LxPxH (mm) : 1495 x 600 x 1040.(0 avis)